おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2014-09-28から1日間の記事一覧

さつまいものタルトケーキ

秋が来ましたね~ いもくりなんきんが気になってしょうがない季節です。なのでまずは芋。 さつまいものスイーツって言えばスイートポテトですが、 あのモサモサ感と喉に詰まる感じが私は少し苦手です...。 (もちろんなめらかで美味しいスイートポテトもあり…