外側はカリッ、中はもちもちふわふわなクランペット。 小麦粉と牛乳、塩、砂糖のシンプルな生地を、イーストで発酵させ、ホットケーキのようにフライパンで焼きます。 素朴な味なので、たっぷりのバターやハチミツ、ジャムと一緒に。 表面の小さな穴（クラン…
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