おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2014-08-26から1日間の記事一覧

千葉のりのベーグル

千葉県の特産品、落花生だけじゃないです~ ”海苔”も名産みたいで、海苔屋さんが近所にいっぱい。海苔はビタミンミネラルも豊富だから、料理に入れたり、できるだけとるようにしてます。 (板海苔2枚で1日分のビタミンA、B1、B2がとれるとか) 一度パン…