タルトは土台と、フィリング（土台に流し込むクリーム）があるので、 けっこう難しいとか、手間がかかるイメージがありますが... ネットでとっても良いレシピを見つけたので、みなさんもぜひお試しを。タルト生地（土台の生地）は、バター、砂糖、小麦粉を混…

関西へ里帰りしたので、宇治の大好きなパン屋さん、たま木亭へ。７月２３日に旧店舗から１００ｍ離れた場所へ移転オープンしたばかり。 広くなった店内は、綺麗で、シンプルで、シャンデリアが映えます。 店内に入ると、入口からレジまでなかなか列が進まな…

冷やして食べる、もっちりした食感が不思議なパンプディングです。 ココアがビターで、甘さ控えめだったので 上には甘いクリームチーズのフロスティングと、ココナッツを。 アイスと一緒に食べても美味しいです。 材料は、卵、牛乳（濃厚にしたければ生クリ…