手作りのデニッシュは、サクサク。 上にのせたベリーのジューシーなコンポートがよく合います。 今日はおにかいで。 中には水切りヨーグルトで作った、チーズクリーム入り。 カスタードクリームでも美味しそうですが、 チーズクリームの方が簡単だったので。…

今時のしっとり濃厚なブラウニー とは違って、きめ細かくてサックリ。 美味しい香りが口いっぱいに広がります。 甘さがちょうど良くて、ついつい何個も食べてしまうケーキ。このブラウニーのレシピはこの本に載ってます。 色んな国の伝統的なお菓子を紹介し…