セミフレッドとはイタリアのお菓子。 セミ（半分）フレッド（冷凍）という 名前の通り、アイスのようなムースのような…。 今回は生クリームをベースに、 バナナ、オレンジ、 胡桃のキャラメリゼが入ってます。 冷たいのに、サクっとしてて、 ふわっと溶ける…

グレープフルーツは、焼くと ちょうど良いすっぱさになって、 ちょっと苦くて、とっても美味しいです。甘いだけじゃ物足りない、大人向けの味。 カスタードクリームとの相性も抜群。 上にかかってるのは、泡立てた生クリームです。 アイスクリームとかでも美…