おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2015-03-16から1日間の記事一覧

桜ほうじ茶の生クリームケーキ

バターを使わず、 生クリームを泡立てて作る簡単なケーキです。 簡単につくれますが、 出来上がりはふわふわで軽くてし~っとり。今回は、 桜風味のほうじ茶の茶葉を入れて香りをつけました。 桜の華やかな香りとほうじ茶の香ばしさが、 ふわふわのケーキに…