おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2019-03-06から1日間の記事一覧

卵なしバナナスポンジのバースデーケーキ

パンダ好き息子へのバースデーケーキ。 卵アレルギーなので、卵なしでもふんわり美味しいバナナ入りスポンジにしました。 挟んであるのはクリームチーズの甘いクリーム。 普通のスポンジよりホロホロしてますが、バナナの香りと濃厚なクリームで、卵なしでも…