おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2015-06-29から1日間の記事一覧

ジューシーメロンのショートケーキ

最近誕生日だった親戚が遊びに来たので、 旬のメロンを使ったショートケーキを作りました。 ちょっと崩れてしまって汚いですが、中はこんな感じで3段です。 茨城産の、ジューシーで甘いクインシーメロンがたっぷり。 スポンジは、しっとりふかふかにしてい…