おいしいパンのしくみとしこみ

日々パンの謎を研究しつつ、プレゼントしたくなるような体に優しいお菓子やパンのレシピを綴ります

2015-03-02から1日間の記事一覧

大粒イチゴがごろごろのタルト

知り合いの方から、館山のとっても美味しい摘みたてイチゴを頂きました。 とっても大きいイチゴです。普通のパックに7個しか入らない大きさ。そして酸味も、甘みも、香りもとっても濃くて驚きました。 こういう美味しい食材があると、お菓子作りがさらに楽…